Sunne hjerter!

Fullkornvafler
Hvem sier at vafler må inneholde masse sukker og smør? Her er en utgave uten sukker og bare en smule margarin. Kjempe lur matpakke for de små 🙂 Prøv med brunost eller annet godt på! Her til ca 4 porsjoner.

Finn frem:

  • 1 ½ dl hvetemel
  • 1 ½ dl fullkornshvete (fibra)
  • 1 dl havregryn/quinoaflak
  • ½ ts salt
  • ½ ts bakepulver
  • 4 dl lettmelk
  • 2 stk egg
  • 1,5 ss margarin

Fremgangsmåte:
Bland alt det tørre og spe på med melken, sammenvispet egg og smeltet smør. La røren stå og svelle minimum i 20-30 min før du steker den.

Kjekt å vite:
Har du benyttet deg av Brødskala kalkulatoren noen gang? Der kan du beregne hvor grov baksten din er. Se her for å prøve. Denne oppskriften har 3 ruter i brødskalaen, og kan dermed nytes med god samvittighet.

Tips:
Bruk formfett til å spraye på vaffeljernet, istedenfor på smøre på smør eller margarin.

Lag dobbelt opp og frys ned i porsjoner!

Velbekomme!

2 tanker om “Sunne hjerter!

  1. Christine

    Hei, jeg må bare få si det at du er utrolig inspirenede og at du lager fantastisk mat! Og ikke minst sunn mat, noe jeg er kjempe fan av! Liker veldig godt at du skriver gode råd under hver oppskrift! Tusen takk for mange gode oppskrifter jeg ofte tar i bruk!
    Mvh Christine

    Svar
    1. Inger Lise

      Hei Christine 🙂

      Tusen takk for hyggelig tilbakemelding! Jeg er vel over middels opptatt av god og sunn mat, og det gleder meg at jeg også kan glede andre med samme interesse:-)

      Hilsen Inger Lise 🙂

      Svar

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.