Hjerteagurk & urter

Hjerteagurk

Hjerteagurk! Har du hørt så romantiskt? Denne agurken må det være mye kjærlighet i 😉 Og i tillegg så er den dyrket ikke så langt unna fra der jeg bor. Wiig gartneri har mye gøy å by på! Der fant jeg forresten også en hel del urter som nå er i hagen min. Denne salaten passer perfekt som til fisk eller kylling!

Finn frem:

  • 1 stk Hjerteagurk
  • litt urter
  • 2-3 ss god olivenolje
  • salt og pepper
  • sitronsaft fra 1/3 sitron

Fremgangsmåte:
Skjær agurken i skiver og klipp av de urtene du vil bruke (jeg brukte kjørvel, gressløk og santolina oliven). Legg fint på en tallerkenen og dryss over olivenoljen, sitronsaft, salt og pepper. Enklere blir det ikke 🙂

Kjekt å vite:
Agurk kan en ikke få nok av! Den er kalorifattig og smaker friskt og godt! Litt urter til gjør den også enda mer spennende med sine gode smaker!

Tips:
Neste gang du skal lage søndagsmiddag så kan du for eksempel lage agurksalat av hjerteagurk til dampet laks eller ørret! Eller hva med en god helgefrokost med skivet hjerteagurk til brødskiven? Maten smaker faktisk bedre hvis den også ser bra ut 🙂

Velbekomme!

2 tanker om “Hjerteagurk & urter

    1. admin Innleggsforfatter

      Hei Janne! Jeg vet at Wiig gartneri leverer til coop butikker. Mer enn det vet jeg desverre ikke. Du kan eventuelt ta direkte kontakt med Wiig gartneri, via e-post eller facebook, for å høre mer med dem 🙂 Ønsker deg en fin dag videre. Hilsen Inger Lise

      Svar

Legg inn en kommentar