Skal du lage hjemmelaget pizza, salat eller burger til helgen? Da vil jeg anbefale å lage hjemmelaget hvitløksdressing til! prøv du også! Her av 1 boks kesam.
Finn frem:
- 1 boks kesam el mager kesam
- 3 fedd hvitløk
- 1/4 sitron
- 1 god ss hakket persille eller koriander
- salt og pepper
- et lite chilidryss på toppen
Fremgangsmåte:
Finhakk hvitløk og persille/korainder. Bland alt sammen og smak til med saft av sitron, salt og pepper. Lag gjerne dressingen dagen før/noen timer i forveien (den blir bare bedre ved å stå å trekke smak).
Kjekt å vite:
Vel å merke seg: En boks seterrømme inneholder 1005 kcal. En boks mager kesam inneholder 235 kcal. Det er hele 770 kcal i forskjell! Er du en hyppig bruker av rømme- så kan det være lurt å kjøpe kesam istedenfor. Helsedirektoratet anbefaler oss å bruke mindre fete meierieprodukter og mer av magre meieriprodukter.
Obs: kesam egner seg best til kalde dressinger! På grunn av sitt lave fettinnhold vil den automatsik skille seg når du koker den.
Tips:
Prøv også å blande kesam med avokado, oliven, raspet agurk, sweet chili saus, bakt paprika osv… Mulighetene er mange!
Velbekomme!