Ananas kan brukes til så mangt! Hva med å lage en ananas og avokado salsa neste gang? Den kan brukes på burgeren, i salaten, til tex mex retter og så videre.. Frisk og kjempe god!
Finn frem:
- 1/3 ananas
- 1 avokado
- 1 stk chili (med eller uten frø)
- 1/2 rødløk
- ca 2 ss hakket gressløk eller koriander
- 1 stk lime (saften)
- 3-4 ss god kaldpresset olivenolje
Fremgangsmåte:
Kutt opp ananas, rødløk, avokado i fine terninger. Finhakk chili og gressløk/koriander. Bland godt sammen og smak til med god olivenolje og limesaft!
Kjekt å vite:
Avokado er en frukt som inneholder masse av de sunne fettsyrene som er bra for oss. Avokado er også rik på proteiner og inneholder E-, B- og C- vitaminer.
Ananas er kalorifattig og inneholder mye A vitaminer og en god del C vitaminer.
Tips:
Prøv også med fersk mango istedenfor ananas, eller begge deler! Veldig godt!
Velbekomme!